Knorr - Gemüse Bolognese mit Champignons

Gemüse Bolognese mit Champignons

Wer braucht schon Hackfleisch? Diese vegane Bolognese schmeckt super und punktet mit dem Geschmack von Linsen, Auberginen, Karotten und Champignons. Und die Tomatensauce mit Knorr Fix Spaghetti Bolognese ist einfach eine Bank. Freue dich auf dieses Rezept!
	    
              
              
  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 1 Dose (425 ml) Linsen
  • 250 g Karotten
  • 250 g Auberginen
  • 100 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti Bolognese
  • 400 g Spaghetti

  1. Linsen in einem Sieb abtropfen lassen. Karotten schälen, Auberginen putzen und beides mit einer Gemüsereibe raspeln. Pilze putzen, Zwiebel und Knoblauch schälen und alles in kleine Würfel hacken.

  2. Karotten, Auberginen und Pilze in einer Pfanne im heißen Olivenöl rösten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und mit anbraten. Tomaten und 250 ml Wasser zufügen. Knorr Fix Spaghetti Bolognese unterrühren. Linsen zufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten kochen lassen.

  3. Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten und zu der Linsen Gemüse Bolognese servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 635.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 98.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 23.0 g
Ballasstoffe (g) 13.0 g
Salz (g) 1.6 g

Ähnliche Rezepte

  • Knorr - One Pot Pasta Rezept 20 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    One Pot Pasta Rezept

    • TotalTime20 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 2

      Portionen

  • Knorr - Aioli Rezept 5 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Aioli Rezept

    • TotalTime5 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime00 Min

    • Servings 6

      Portionen

  • Knorr - Smashed Potatoes Rezept 45 Min  recipe
    		
    			
                    
                    

    Smashed Potatoes Rezept

    • TotalTime45 Min

    • Difficulty Einfach

    • CookingTime15 Min

    • Servings 2

      Portionen