Knorr - Gegrillte Süßkartoffeln

Gegrillte Süßkartoffeln

Gegrillte Süßkartoffeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 27 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 12 Min

    Kochzeit

  • 600 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 unbehandelte Limette
  • 1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
  • 1 Msp. Chiliflocken
  • 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 15 g Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Minze)
  • 1 Msp. Jodsalz
  • Pfeffer
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  1. Süßkartoffeln nach Belieben schälen und in ½-1 cm breite Scheiben schneiden. Mit 1 EL Olivenöl mischen.

  2. Limette heiß abwaschen und trocken reiben. Schale abreiben und Limette auspressen. 1 EL Olivenöl mit 2 EL Limettensaft, Knorr Delikatess Brühe, Chili und Paprikapulver verrühren.

  3. Quark mit Joghurt, Kräutern, Limettenschale, etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Süßkartoffeln auf dem heißen Grill bei indirekter Hitze auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Mit der Würzmarinade bestreichen, noch einmal kurz wenden und zum Kräuter-Dip servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 311.0 kcal
Fett (g) 9.1 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.0 g
Kohlenhydrate (g) 40.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 13.0 g
Ballasstoffe (g) 5.1 g
Salz (g) 0.91 g

Dazu gegrillte Hähnchenspieße servieren.

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