Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Name: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 750 g Zucchini (3 Stück à 250 g); 200 g mageres Hackfleisch (gemischt); 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin; 1 EL Rapsöl; 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda); 250 g Reis, z.B. Parboiled; 1/2 TL Jodsalz

Goldgelb überbacken: Zucchini treffen auf bestens abgeschmecktes Hackfleisch und Gouda – einfach & lecker. ► Jetzt gefüllte Zucchini mit Hackfleisch nachkochen.

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

750 g Zucchini (3 Stück à 250 g)
200 g mageres Hackfleisch (gemischt)
1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
1 EL Rapsöl
50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
250 g Reis, z.B. Parboiled
1/2 TL Jodsalz

Zucchini waschen, längs halbieren und Fruchtfleisch aushöhlen. Fruchtfleisch hacken, mit Hackfleisch und Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin vermischen. Fleischmasse in die Zucchinihälften füllen.
Gefüllte Zucchini in eine gefettete Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 40 Minuten überbacken.
Den nach Packungsanleitung mit wenig Salz gegarten Reis dazu servieren.

Tipp

Nach Belieben kann der Reis beim Kochen mit Safran \gefärbt\ werden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	577.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.8 g
Kohlenhydrate (g)	77.0 g
davon Zucker (g)	6.7 g
Eiweiß (g)	29.0 g
Ballasstoffe (g)	4.2 g
Salz (g)	2.9 g