Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Halbiert & ausgehöhlt: Fülle die Zucchini-Schiffchen mit einer leckeren Mischung aus Hackfleisch, Zucchini-Fruchtfleisch sowie Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin und überbacke die Zucchini mit geriebenem Käse in einer stückigen Tomatensauce! Diese schmeckt schön würzig, da du sie mit Knorr Aromat, Thymian, Oregano und etwas Pfeffer würzt. Das schnelle Rezept schmeckt einfach allen und du servierst es als einfaches Mittagessen oder Abendessen.

  • 55 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 750 g Zucchini (3 Stück à 250 g)
  • 200 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
  • 1 Packung stückige Tomaten (500 g)
  • 1/2 TL KNORR Aromat Universal
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Pfeffer
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

  1. Zucchini waschen, längs halbieren und Fruchtfleisch aushöhlen. Fruchtfleisch hacken, mit Hackfleisch und Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin vermischen. Fleischmasse in die Zucchinihälften füllen.

  2. Tomaten mit Knorr Aromat, Thymian, Oregano und etwas Pfeffer verrühren und in einer Auflaufform verteilen. Gefüllte Zucchini in die Form setzen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 155 °C) ca. 40 Minuten überbacken.

Dazu passen Reis und ein knackiger Salat.

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