Knorr - Gebackener Rotkohl

Gebackener Rotkohl

Gebackener Rotkohl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 1 H 10 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 1 kg Rotkohl frisch
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1-2 EL Essig
  • 2 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 100 g Crème légère
  • 150 g Schafskäse
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  1. Für einen gebackenen Rotkohl zunächst den Rotkohl mit Strunk halbieren. Ca. 3 l Wasser mit Salz und Essig aufkochen. Kohl zufügen und ca. 10 Minuten kochen. Kohl herausheben, gut abtropfen lassen. Strunk herausschneiden.

  2. Kohl in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und in einer gefetteten feuerfesten Form fächerförmig anordnen.

  3. Inhalt beider Päckchen KNORR Helle Soße in 400 ml kochendes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Creme legere unterrühren und über den Kohl gießen. Schafskäse zerbröckeln und darüber streuen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 45 - 50 Minuten backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 265.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 9.3 g
Eiweiß (g) 9.9 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 2.1 g

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