Knorr - Gazpacho mit Würzöl

Gazpacho mit Würzöl

Gazpacho mit Würzöl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
  • 50 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 50 g rote Paprika
  • 50 g orange Cocktailtomaten
  • 50 g Salatgurke
  • 2 TL Würzöl
  • frischer Thymian zum Garnieren

  1. Knorr Feinschmecker Tomatensuppe Toscana nach Packungsangabe zubereiten. Kochsahne unterrühren. Suppe abkühlen lassen und anschließend für mind. 1 Stunde kühl stellen.

  2. Paprika, Tomaten und Gurke putzen und in kleine Würfel schneiden.

  3. Tomatensuppe auf Teller verteilen und mit den Gemüsewürfeln und Thymian garnieren. Mit Würzöl beträufeln.

Tipp

Für das Würzöl: 2 Zweige Rosmarin, 3 Zweige Thymian, 2 Knoblauchzehen, Zitronenschale 1/2 Bio Zitrone, 2 TL KNORR Gemüse Bouillon, 500 ml Olivenöl.\nAlle Zutaten in eine saubere Flasche füllen, verschließen und kühl und dunkel lagern. Mindestens 1 Woche ziehen lassen.\nDas Öl ist ca. 6 Wochen haltbar. Die Kräuter sollten immer mit Öl bedeckt sein, ansonsten das Öl abfiltern und wieder in die Flasche zurück füllen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 215.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.5 g
Kohlenhydrate (g) 20.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 3.7 g
Ballasstoffe (g) 3.5 g
Salz (g) 2.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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