Gartensalat mit kleinen Zitronen-Schnitzelchen

Name: Gartensalat mit kleinen Zitronen-Schnitzelchen
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 320 g (4 kleine) Putenschnitzelchen, alternativ von Schwein oder Kalb; 1 Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; 150 g Zuckerschoten; 1 Prise Jodsalz; 1 TL Zucker; 1 Eisbergsalat; 1 Bund Radieschen; 150 g Cocktailtomaten; 1 Salatgurke; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter

Gartensalat mit kleinen Zitronen-Schnitzelchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

320 g (4 kleine) Putenschnitzelchen, alternativ von Schwein oder Kalb
1 Pfeffer
1 EL Zitronensaft
150 g Zuckerschoten
1 Prise Jodsalz
1 TL Zucker
1 Eisbergsalat
1 Bund Radieschen
150 g Cocktailtomaten
1 Salatgurke
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter

Zur Einkaufsliste

Schnitzelchen pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten darin marinieren. Zuckerschoten in kochendem Salzwasser mit Zucker 2 - 3 Minuten kochen, abgießen und kalt abschrecken.
Eisbergsalat und Radieschen putzen und waschen. Salat in Stücke, Radieschen in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten und Gurke waschen. Tomaten halbieren. Gurke in dünne Scheiben hobeln. Salatzutaten auf einer Platte anrichten.
Schnitzel salzen und in 1 EL heißem Öl, am besten in einer Grillpfanne, 2 - 3 Minuten braten.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 4 EL Wasser und restlichem Öl verrühren. Schnitzel auf den Salat legen und alles mit Dressing beträufeln.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	239.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.9 g
Kohlenhydrate (g)	8.4 g
davon Zucker (g)	7.1 g
Eiweiß (g)	22.0 g
Ballasstoffe (g)	3.5 g
Salz (g)	0.58 g