Knorr - Fruchtiger Feldsalat mit gebratener Putenbrust

Fruchtiger Feldsalat mit gebratener Putenbrust

Fruchtiger Feldsalat mit gebratener Putenbrust - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 125 g Feldsalat frisch
  • 3 Orangen
  • 1 Banane
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 300 g Putenbrustfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-​Kräuter
  • 150 g Joghurt 3,5 % Fett
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Prise Zucker

  1. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Orange so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen.

  2. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit 1 EL Orangensaft beträufeln.

  3. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldgelb rösten. Putenbrust in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in heißem Öl rundherum braten.

  4. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Joghurt, 3 EL Orangensaft, Curry und Zucker verrühren. Feldsalat mit Orangenfilets, Banane und Putenbrustwürfeln auf Tellern anrichten. Dressing darüberträufeln. Den Salat mit Mandelblättchen bestreuen und sofort servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 277.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.3 g
Kohlenhydrate (g) 18.0 g
davon Zucker (g) 17.0 g
Eiweiß (g) 22.0 g
Ballasstoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 0.67 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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