Fruchtige Kürbissuppe

Name: Fruchtige Kürbissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g reife Mango (= 1 Stk.); 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe; 1 gestrichener TL Currypulver; 2 TL Crème fraîche

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15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

350 g reife Mango (= 1 Stk.)
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe
1 gestrichener TL Currypulver
2 TL Crème fraîche

Mango schälen, Fruchtfleisch seitlich vom Kern abschneiden. 2/3 des Fruchtfleischs pürieren. Rest in Würfel schneiden.
Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. Curry unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Mangopüree unterrühren.
Suppe auf Teller verteilen. Jeweils einen Klecks Crème fraîche und Mangowürfel darübergeben.