Knorr - Frikadellen mit Speck-Bohnen

Frikadellen mit Speck-Bohnen

Frikadellen mit Speck-Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
  • 60 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 40 Min

    Kochzeit

  • 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Jodsalz
  • 500 g grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 2 TL Senf
  • Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g Speckwürfel
  • 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 125 ml Milch 1,5% Fett
  • 2 EL geriebener Parmesan (optional)

Knorr - Frikadellen mit Speck-Bohnen
  1. Kartoffeln waschen und vierteln. Mit Olivenöl mischen und leicht salzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 40 Minuten garen.

  2. Bohnen putzen und in kochendem, leicht gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren, in ein Sieb abgießen.

  3. Zwiebeln schälen und fein hacken. 1 Zwiebel mit Hackfleisch, 1/2 TL Salz, Senf und Pfeffer vermischen. 4 Frikadellen daraus formen. Frikadellen im heißen Pflanzenöl bei mittlerer bis starker Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten.

  4. Inzwischen Speckwürfel 2-3 Minuten anbraten, restliche Zwiebelwürfel zufügen und 2 Minuten mitbraten. Bohnen zufügen und weitere 2 Minuten braten. Knorr Helle Soße nach Packungsanweisung mit Milch und 125 ml Wasser zubereiten. Parmesan nach Belieben unterrühren.

  5. Frikadellen mit Ofenkartoffeln und Speck-Bohnen mit Sauce servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 656.0 kcal
Fett (g) 37.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 44.0 g
davon Zucker (g) 7.1 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.6 g

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