Knorr - Frühlingssalat

Frühlingssalat

Frühlingssalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 150 g Eisbergsalat
  • 50 g Feldsalat
  • 1 große Karotte
  • 1 kleine gelbe Paprikaschote
  • 1 Apfel
  • 50 g Emmentaler
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 100 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen

  1. Eisbergsalat zerkleinern, putzen, waschen und abtropfen lassen. Feldsalat waschen und die Wurzelenden abschneiden. Karotte schälen und in Stifte schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

  2. Apfel waschen, halbieren, entkernen und in Stifte schneiden. Käse mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln oder in feine Scheiben schneiden.

  3. Frühlingssalat auf Teller verteilen. Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter mit Joghurt und Rapsöl verrühren, darübergießen und mit Salatkrönung Croutinos bestreuen.

Tipp

Statt Feldsalat können Sie auch junge Spinatblätter oder Brunnenkresse verwenden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 334.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.2 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 8.6 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.7 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.