Flammkuchen mit Ziegenkäse und Schwarzwälder Schinken

Name: Flammkuchen mit Ziegenkäse und Schwarzwälder Schinken
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Französisch
Ingredients: 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe; 150 g Crème fraîche; Pfeffer; 1 Pkg. frischer Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal, 260 g); 150 g Ziegen-Weichkäse (z.B. Ziegenkäserolle); 50 g Schwarzwälder Schinken, in dünnen Scheiben; 50 g Preiselbeeren (aus dem Glas)

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45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
150 g Crème fraîche
Pfeffer
1 Pkg. frischer Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal, 260 g)
150 g Ziegen-Weichkäse (z.B. Ziegenkäserolle)
50 g Schwarzwälder Schinken, in dünnen Scheiben
50 g Preiselbeeren (aus dem Glas)

Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe in 1/8 l (125 ml) kochendes Wasser einrühren. Abgekühlte Zwiebelcreme mit Crème fraîche verrühren und mit Pfeffer abschmecken.
Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Zwiebel-Crème fraîche auf dem Teig bis knapp an den Rand verstreichen. Ziegenkäse in Scheiben schneiden und darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten backen. Schwarzwälder Schinken darüber geben und mit einem Teelöffel einzelne Preiselbeerkleckse darauf geben.