Knorr - Fisch-Gratin

Fisch-Gratin

Fisch-Gratin - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 500 g Kartoffeln
  • 200 g braune Champignons
  • 1 Stange Lauch
  • 1 EL Öl
  • 375 g Lachsfilet
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Champignons in Rahm
  • 125 ml Milch 1,5% Fett
  • 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

  1. Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch waschen, putzen und in Streifen schneiden.

  2. Minuten anbraten.

  3. Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Fisch in 3 Stücke schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauf legen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.

  4. Beutelinhalt Natürlich Lecker! mit Milch und Kochcreme verrühren, über die Zutaten geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp

2 EL Meerrettich in die Sauce geben, so bekommt das Gratin eine angenehme Schärfe.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 555.0 kcal
Fett (g) 29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.9 g
Kohlenhydrate (g) 32.0 g
davon Zucker (g) 6.2 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballasstoffe (g) 4.6 g
Salz (g) 1.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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