Fischfilet in Sour Cream mit Mango

Name: Fischfilet in Sour Cream mit Mango
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 450 g Fischfilet; 1 Limette; 1/2 TL Jodsalz; Pfeffer; 1 rote Zwiebel; 1 reife Mango; 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße; 50 ml Sherry oder Martini (alternativ Wasser); 50 g Crème fraîche; 50 g geriebener Gouda; 1 EL Schnittlauchröllchen zum Garnieren

Fischfilet in Sour Cream mit Mango - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

450 g Fischfilet
1 Limette
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
1 rote Zwiebel
1 reife Mango
1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
50 ml Sherry oder Martini (alternativ Wasser)
50 g Crème fraîche
50 g geriebener Gouda
1 EL Schnittlauchröllchen zum Garnieren

Fischfilets abspülen, trocken tupfen und in eine Auflaufform legen. Mit Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Mango schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Über den Fischfilets verteilen.
KNORR Helle Soße in 150 ml kochendes Wasser und 50 ml Martini oder Sherry einrühren. Crème fraîche unterrühren und über den Fisch gießen. Mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	386.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.6 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	2.0 g
Salz (g)	2.2 g