Fischcurry

Name: Fischcurry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 100 g Champignons; 250 g Pangasiusfilet; 200 g Prinzessbohnen; 2 EL Öl; 100 ml Kokosmilch; 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig; 1 EL Zitronensaft

Fischcurry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

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100 g Champignons
250 g Pangasiusfilet
200 g Prinzessbohnen
2 EL Öl
100 ml Kokosmilch
1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig
1 EL Zitronensaft

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Fischfilets auftauen, abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden . Bohnen putzen und in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Champignons in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. Kokosmilch und 200 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen. Beutelinhalt KNORR Fix Thai Curry mild & cremig einrühren und unter Rühren aufkochen.
Fischfiletstücke mit den Bohnen in die Pfanne geben und den Fisch garziehen lassen. Mit Zitronensaft abschmecken.

Tipp

Fischcurry mit Basmatireis servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	440.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10.0 g
Kohlenhydrate (g)	16.0 g
davon Zucker (g)	4.8 g
Eiweiß (g)	31.0 g
Ballasstoffe (g)	6.3 g
Salz (g)	1.6 g

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