Knorr - Fisch alla Pizzaiola

Fisch alla Pizzaiola

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  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 600 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs)
  • 1 EL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Packung stückige Tomaten (400 g)
  • 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • schwarzer Pfeffer
  • 1-2 EL Kapern
  • etwas Basilikum zum Garnieren

  1. Fischfilet in Stücke zerteilen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und salzen. Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse drücken.

  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin andünsten. Tomaten, Knorr Delikatess Brühe, Thymian und Oregano zufügen und aufkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken. Fisch und Kapern hinzufügen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten garen.

  3. Mit Basilikum bestreut servieren.

Dazu passt Reis.

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