Feta-Paprika-Antipasti

Name: Feta-Paprika-Antipasti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 gelbe Paprika; 1 rote Paprika; 3 EL Öl (z.B. Olivenöl); 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art; 150 g Feta; Außerdem: 12 Holzspießchen

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25 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
150 g Feta
Außerdem: 12 Holzspießchen

Paprika putzen. Jede Hälfte der Länge nach in 3 Streifen schneiden. 1 EL Öl erhitzen und Paprikastreifen mit der Hautseite nach unten kurz in das heiße Öl legen. Herausnehmen und die Haut abziehen.
Restliches Öl erhitzen und die Paprikastreifen bei schwacher Hitze so lange darin andünsten, bis sie weich sind. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung unterrühren und die Paprikastreifen erkalten lassen.
Feta in 12 Würfel schneiden. Mit den Paprikastreifen umwickeln und mit jeweils einem Holzspießchen feststecken.