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Feldsalat mit Rote Bete und Mozzarella
Feldsalat mit Rote Bete und Mozzarella - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
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10 Min
Zubereitung
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Einfach
Schwierigkeit
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20 Min
Vorbereitung
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4
Portion(en)
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Feldsalat, Rote Bete und Zucchini putzen und waschen. Feldsalat in einem Sieb abtropfen lassen. Rote Bete schälen. Rote Bete und Zucchini in jeweils 16 dünne Scheiben schneiden.
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Rote Bete Scheiben in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Essig würzen. Abkühlen lassen.
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Mozzarella in 16 Scheiben scheiden. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Feldsalat auf 4 Schalen geben. Je 4 Scheiben Rote Bete, Zucchini und Mozzarella zwischen den Feldsalat-Blättern verteilen. Kurz vor dem Servieren mit Salatsauce beträufeln.
Tipp
KNORR Salatkrönung Croutinos mit Zwiebeln über den Salat streuen.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 303.0 kcal |
| Fett (g) | 24.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10.0 g |
| Kohlenhydrate (g) | 7.8 g |
| davon Zucker (g) | 6.2 g |
| Eiweiß (g) | 13.0 g |
| Ballasstoffe (g) | 2.4 g |
| Salz (g) | 0.82 g |
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