Knorr - Feldsalat mit Birne und Blauschimmelkäse

Feldsalat mit Birne und Blauschimmelkäse

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  • 20 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 5 Min

    Kochzeit

  • 60 g Haselnusskerne
  • 300 g aromatische Birnen (2 Stück)
  • 1 EL feiner brauner Zucker
  • 1 EL Butter
  • 150 g Feldsalat
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 6 EL Birnensaft
  • 4 EL Öl
  • 80 g milder Blauschimmelkäse
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  1. Die Haselnusskerne grob zerkleinern und in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann abkühlen lassen.

  2. Die Birnen waschen, trocknen, in Spalten schneiden und vom Kerngehäuse befreien. Die Spalten mit dem Zucker vermengen und in einer großen Pfanne in Butter hellbraun braten.

  3. Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung 7-Kräuter mit Birnensaft sowie Öl verrühren und den Feldsalat marinieren.

  4. Den Käse grob zerteilen. Die Birnen mit dem Feldsalat anrichten und mit dem Käse sowie den Nüssen servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 394.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.8 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 7.9 g
Ballaststoffe (g) 4.0 g
Salz (g) 1.5 g

Statt mit Birnensaft lässt sich das Gericht auch mit Apfelsaft zubereiten.

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