Knorr - Feldsalat mit Birne und Blauschimmelkäse

Feldsalat mit Birne und Blauschimmelkäse

Feldsalat mit Birne und Blauschimmelkäse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 5 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 60 g Haselnusskerne
  • 300 g aromatische Birnen (2 Stück)
  • 1 EL feiner brauner Zucker
  • 1 EL Butter
  • 150 g Feldsalat
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
  • 6 EL Birnensaft
  • 4 EL Öl
  • 80 g milder Blauschimmelkäse

  1. Die Haselnusskerne grob zerkleinern und in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann abkühlen lassen.

  2. Die Birnen waschen, trocknen, in Spalten schneiden und vom Kerngehäuse befreien. Die Spalten mit dem Zucker vermengen und in einer großen Pfanne in Butter hellbraun braten.

  3. Den Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung 7-Kräuter mit Birnensaft sowie Öl verrühren und den Feldsalat marinieren.

  4. Den Käse grob zerteilen. Die Birnen mit dem Feldsalat anrichten und mit dem Käse sowie den Nüssen servieren.

Tipp

Statt mit Birnensaft lässt sich das Gericht auch mit Apfelsaft zubereiten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 393.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.8 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 7.9 g
Ballasstoffe (g) 4.1 g
Salz (g) 1.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.