Knorr - Feine Spargelpfanne

Feine Spargelpfanne

Feine Spargelpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 kleine Zwiebel
  • 60 g gekochter Schinken
  • 150 g Champignons
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Crème fraîche
  • 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 140 g Spargel (aus dem Glas)
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  1. Zwiebel schälen. Zwiebel und Schinken würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel- und Schinkenwürfel anbraten. Pilze zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Helle Soße einrühren. Crème fraîche unterrühren.

  3. Spargel in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Spargelstücke zur Sauce geben und heiß werden lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 283.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.7 g
Kohlenhydrate (g) 12.0 g
davon Zucker (g) 3.8 g
Eiweiß (g) 10.0 g
Ballasstoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 2.5 g

Spargelwasser auffangen, auf 1/4 l (250 ml) auffüllen und unter Punkt 2 zufügen. Dazu schmecken Bandnudeln und grüner Salat.

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