Feine Spargelpfanne

Name: Feine Spargelpfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 60 g gekochter Schinken; 150 g Champignons; 2 EL Pflanzenöl; 1 EL Crème fraîche; 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel; 140 g Spargel (aus dem Glas)

Feine Spargelpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)

1 kleine Zwiebel
60 g gekochter Schinken
150 g Champignons
2 EL Pflanzenöl
1 EL Crème fraîche
1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
140 g Spargel (aus dem Glas)

Zwiebel schälen. Zwiebel und Schinken würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel- und Schinkenwürfel anbraten. Pilze zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und Crème fraîche zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen.
Spargel in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Spargelstücke zur Sauce geben und heiß werden lassen.

Tipp

Spargelwasser auffangen, auf 1/4 l (250 ml) auffüllen und unter Punkt 2 zufügen.\rDazu schmecken Bandnudeln und grüner Salat.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	339.0 kcal
Fett (g)	27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.7 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	4.6 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	3.4 g