Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Name: Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800 g kleine Kartoffeln (oder Drillinge); 1 Beutel KNORR Fix Knusprige Kartoffelecken; 3 EL Olivenöl

Kross gebacken: Wenn du nach einer neuen Art suchst, wie du Kartoffeln richtig crunchy zubereiten kannst, dann solltest du dir dieses Rezept für Fächerkartoffeln ansehen. Für das einfache Gericht schneidest du kleine Kartoffeln vorsichtig ein, mischst sie mit einer Panade aus Olivenöl sowie Knorr Fix Knusprige Kartoffelecken und gibst sie für rund 20 Minuten in den Air Fryer. Nach etwa der Hälfte der Zeit schüttelst du die Kartoffeln durch, damit sie gleichmäßig gar und knusprig werden. Die Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse servierst du dann zum Mittagessen oder Abendessen als Beilage. Sie passen zu Fleisch oder Gemüsebratlingen und einem bunten Salat. Wenn du die Kartoffeln zu Scheiben auseinanderbrichst, wird aus dem Rezept ein richtig leckerer Snack für zwischendurch, den du mit einem frischen Dip genießt. Einfach nur lecker.

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

800 g kleine Kartoffeln (oder Drillinge)
1 Beutel KNORR Fix Knusprige Kartoffelecken
3 EL Olivenöl

Wasche die Kartoffeln und schneide sie fächerartig in Abstand von 2 mm zu 2/3 ein. Kleiner Tipp, damit du die Kartoffeln nicht durchschneidest, klemmst du sie am besten zwischen die Stile von zwei Holzkochlöffeln.
Verrühre das Knorr Fix Knusprige Kartoffelecken mit dem Olivenöl in einer Schüssel. Füge die Kartoffeln dazu und vermische sie gut mit der Panaden Mischung.
Gib die Kartoffeln auf den Gitterrost in den Garkorb deines Air Fryer und backe die Fächerkartoffeln bei 180 °C ca. 20 Minuten. Zwischendurch schüttelst du die Kartoffeln einmal durch.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	248.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.5 g
Kohlenhydrate (g)	32.0 g
davon Zucker (g)	1.5 g
Eiweiß (g)	4.2 g
Ballaststoffe (g)	2.5 g
Salz (g)	0.3 g

Zu dem Rezept kannst du einen Quark-Dip oder Avocado-Dip servieren. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.