Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Kross gebacken: Wenn du nach einer neuen Art suchst, wie du Kartoffeln richtig crunchy zubereiten kannst, dann solltest du dir dieses Rezept für Fächerkartoffeln ansehen. Für das einfache Gericht schneidest du kleine Kartoffeln vorsichtig ein, mischst sie mit einer Panade aus Olivenöl sowie Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken und gibst sie für rund 20 Minuten in den Air Fryer. Nach etwa der Hälfte der Zeit schüttelst du die Kartoffeln durch, damit sie gleichmäßig gar und knusprig werden. Die Fächerkartoffeln in der Heißluftfritteuse servierst du dann zum Mittagessen oder Abendessen als Beilage. Sie passen zu Fleisch oder Gemüsebratlingen und einem bunten Salat. Wenn du die Kartoffeln zu Scheiben auseinanderbrichst, wird aus dem Rezept ein richtig leckerer Snack für zwischendurch, den du mit einem frischen Dip genießt. Einfach nur lecker.

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 800 g Kartoffeln kleine, (oder Drillinge)
  • 1 Beutel Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken 38 g
  • 3 EL Olivenöl

  1. Wasche die Kartoffeln und schneide sie fächerartig in Abstand von 2 mm zu 2/3 ein. Kleiner Tipp, damit du die Kartoffeln nicht durchschneidest, klemmst du sie am besten zwischen die Stile von zwei Holzkochlöffeln.

  2. Verrühre das Knorr Fix Air Fryer Kartoffel Ecken mit dem Olivenöl in einer Schüssel. Füge die Kartoffeln dazu und vermische sie gut mit der Panaden Mischung.

  3. Gib die Kartoffeln auf den Gitterrost in den Garkorb deines Air Fryer und backe die Fächerkartoffeln bei 180 °C ca. 20 Minuten. Zwischendurch schüttelst du die Kartoffeln einmal durch.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 248.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.5 g
davon Zucker (g) 1.5 g
Eiweiß (g) 4.2 g
Ballaststoffe (g) 2.5 g

Zu dem Rezept kannst du einen Quark-Dip oder Avocado-Dip servieren. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.

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