Falafel Pita

Auf die Füllung kommt es an: Kombiniere Falafel doch mal mit selbstgemachter Avocadocreme, die du bei diesem Rezept mit Zitronensaft, Pfeffer und Knorr Kräuterlingen zum Streuen Gartenkräuter bestens würzt. Zusätzlich noch Granatapfelkerne, Koriander und Krautsalat zu den Falafel, schon kannst du die gerösteten Pitataschen genießen. Das schmeckt!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
5 Min

Kochzeit

4 Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
12 Stück Falafel Bällchen (fertig zubereitet)
1 Avocado (reif)
Saft von ½ Zitrone
1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
Pfeffer
1 kleine Handvoll frischer Koriander
100 g Krautsalat (Kühltheke)
50 g Granatapfelkerne

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Pita-Brote und Falafel nach Packungsanweisung erwärmen.
Avocado in eine Schüssel geben, mit einem Pürierstab pürieren und mit Zitronensaft, Knorr Kräuterlinge und Pfeffer würzen. Den Koriander hacken und unterheben. Pita-Brote mit der Avocado füllen.
Jedes Pita-Brot mit Krautsalat, Falafel, Granatapfelkernen und einigen frischen Korianderblättern füllen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	389.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.7 g
Kohlenhydrate (g)	48.0 g
davon Zucker (g)	6.1 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballaststoffe (g)	8.7 g
Salz (g)	2.1 g