Coleslaw

Name: Coleslaw
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g Weißkohl; 1 TL Jodsalz; 1 Prise Zucker; 1 grüne Paprika; 100 g Gewürzgurken; 150 g Schmand; 50 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer; 1/2 - 1 TL Senf; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter; Pfeffer

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25 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
Vorbereitung
6

Portion(en)

800 g Weißkohl
1 TL Jodsalz
1 Prise Zucker
1 grüne Paprika
100 g Gewürzgurken
150 g Schmand
50 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
1/2 - 1 TL Senf
1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
Pfeffer

Weißkohl putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in sehr feine Streifen schneiden, hobeln oder raspeln. Mit 1 TL Salz und 1 Prise Zucker bestreuen und mit den Händen 3-4 Minuten vermengen, bis der Weißkohl anfängt, Saft zu bilden.
Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken längs in Scheiben und dann in Streifen schneiden.
Schmand, Mayonnaise, Senf und Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter in einer Schüssel verrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Weißkohl, Paprika und Gewürzgurken untermischen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	180.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.2 g
Kohlenhydrate (g)	7.3 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	2.7 g
Ballasstoffe (g)	4.0 g
Salz (g)	1.5 g