Coleslaw

Ein wahrer Genuss: Den gehobelten Weißkohl salzt und zuckerst du, damit er Wasser zieht. Inzwischen würfelst du gewaschene Paprika und schneidest Gewürzgurken in Scheiben. Schmand, Hellmann’s Real Mayonnaise, Senf und Knorr Salatkrönung würzige Gartenkräuter vermengst du und gibst Kohl, Paprika sowie Gewürzgurken hinzu. Fertig!

25 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)
25 Min

Kochzeit

800 g Weißkohl
1 TL Jodsalz
1 Prise Zucker
1 grüne Paprika
100 g Gewürzgurken
150 g Schmand
50 g HELLMANN'S Real Mayonnaise
1/2 - 1 TL Senf
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
Pfeffer

Weißkohl putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in sehr feine Streifen schneiden, hobeln oder raspeln. Mit 1 TL Salz und 1 Prise Zucker bestreuen und mit den Händen 3-4 Minuten vermengen, bis der Weißkohl anfängt, Saft zu bilden.
Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Gewürzgurken längs in Scheiben und dann in Streifen schneiden.
Schmand, Mayonnaise, Senf und Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter in einer Schüssel verrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Weißkohl, Paprika und Gewürzgurken untermischen.