Knorr - Chinesisches Fondue

Chinesisches Fondue

Fondue Chinoise eignet sich perfekt für einen geselligen Abend an Weihnachten oder Silvester: Genieß den exotischen Geschmack Chinas zu Hause.
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 10 g Knoblauchzehe
  • 50 ml Sojasauce
  • 50 g getrocknete Shiitake Pilze
  • 2 Stängel Zitronengras
  • 4 Kaffir-Limettenblätter
  • 2 schwach geh. TL KNORR Bouillon mit Rind (Glas)
  • 100 g Süßkartoffeln
  • 100 g Karotten
  • 100 g Zucchini
  • 100 g Brokkoliröschen
  • 100 g Mini-Maiskölbchen
  • 200 g Rindersteak
  • 200 g Kalbsschnitzel
  • 200 g Hähnchenbrust

  1. Knoblauch schälen und fein hacken. In einen Topf 750 ml Wasser mit Knoblauch, Sojasauce, Shiitake Pilzen, Kaffir Limettenblätter, Zitronengras und Knorr Bouillon mit Rind aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

  2. Süßkartoffeln und Karotten schälen. Süßkartoffeln in Stücke schneiden und in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren. Karotten in Stifte schneiden. Zucchini in Scheiben und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Mais längs halbieren. Gemüse auf Schalen verteilen. Fleisch in Streifen schneiden und auf Schalen verteilen.

  3. Bouillon in ein Fondue Gefäß umfüllen und auf den Tisch platzieren. Alle Beilagen dazu stellen und nach Belieben in der Bouillon garen.

Tipp

Dazu beliebige Saucen servieren, z.B. Knorr Knoblauch oder Steak Sauce. Als zusätzliche Toppings gebratene Zwiebeln und Knoblauch, gerösteten Sesam oder gehackte Kräuter reichen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 290.0 kcal
Fett (g) 5.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.0 g
Kohlenhydrate (g) 14.0 g
davon Zucker (g) 6.4 g
Eiweiß (g) 43.0 g
Ballasstoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 3.2 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.