Knorr - Chili-Rinderragout

Chili-Rinderragout

Chili-Rinderragout - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 400 g Rindersteaks
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 rote Paprika
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 125 g Crème fraîche
  • Petersilie zum Garnieren
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Knorr - Chili-Rinderragout

  1. Steaks trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

  2. Steakwürfel portionsweise in 2 EL heißem Öl in einer großen Pfanne kurz scharf anbraten und herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Paprika zufügen und ca. 4 Minuten unter Wenden anbraten. Mit 300 ml kaltem Wasser ablöschen. Beutelinhalt KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

  3. Mais abtropfen lassen. Mit Steakwürfeln zugeben und erhitzen. Crème fraîche einrühren. Mit Petersilie garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 446.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.3 g
Kohlenhydrate (g) 21.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiß (g) 28.0 g
Ballasstoffe (g) 7.0 g
Salz (g) 1.5 g

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