Chili con Carne Rezept

Das Rezept schmeckt einfach: Kombiniere für ein super leckeres Chili einfach mageres Hackfleisch vom Rind mit Kidneybohnen und verleihe ihm mit Knorr Fix für Chili con Carne einen runden Geschmack, den du mit Lauchzwiebeln und saurer Sahne noch verfeinerst. Das Gericht kommt als schnelles Mittagessen oder herzhaftes Abendessen immer bestens an.

  • 25 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 2 Dosen (Abtropfgewicht 250 g) Kidneybohnen
  • 1 EL Öl
  • 400 g mageres Hackfleisch vom Rind
  • 2 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 1 Stk. Lauchzwiebel
  • 4 EL Saure Sahne
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  1. Bohnen abtropfen lassen. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch rundherum anbraten.

  2. 600 ml kaltes Wasser zugießen und beide Beutel KNORR Fix für Chili con Carne einrühren. Bohnen zugeben und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen, gelegentlich umrühren.

  3. Lauchzwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden. Chili mit Saurer Sahne und Lauchzwiebelringen anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 391.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.0 g
Kohlenhydrate (g) 29.0 g
davon Zucker (g) 6.6 g
Eiweiß (g) 34.0 g
Ballasstoffe (g) 14.0 g
Salz (g) 2.9 g

Auch Mais und stückige Tomaten (beides ganz unkompliziert aus der Dose) passen gut ins Chili con Carne. Servieren Sie dazu Reis oder Ciabatta. Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch Linsen ersetzen.

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