Chili con Carne mit Kürbis

Chili con Carne mit Kürbis

Chili con Carne mit Kürbis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 35 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 150 g festkochende Kartoffeln
  • 250 g Hokkaido-Kürbis
  • 100 g Tomaten
  • 200 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Chili con Carne
  • 1/4 - 1/2 TL Zimt

  1. Kartoffeln schälen und vom Kürbis die Kerne entfernen. Beides in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Tomaten würfeln. Kartoffeln in kochendes Salzwasser geben und 3 Minuten garen, Kürbis zufügen und weitere 2 Minuten kochen, in ein Sieb abgießen.

  2. Hackfleisch in einem Topf in heißem Öl anbraten. Tomaten und 250 ml kaltes Wasser zufügen.

  3. Beutelinhalt KNORR Fix Chili con Carne einrühren und aufkochen lassen. Kartoffeln, Kürbis und Zimt zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen. Kartoffel-Kürbis-Chili ab und zu umrühren.

Etwas Crème fraîche dazu reichen. Für eine vegetarische Variante Hackfleisch durch eine Dose schwarze Bohnen ersetzen.

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