Champignon Käse Spätzle Auflauf in der Heißluftfritteuse

Käse Spätzle mal anders: Pilze sind in der Küche ganz unterschiedlich einsetzbar und mit diesem Rezept machst du aus Champignons zusammen mit Spätzle, Frühlingszwiebeln, Kochsahne, Knorr Kochpaste Knoblauch und Käse einen richtig würzigen Auflauf. Wichtig ist es bei diesem schnellen Käse-Spätzle-Rezept, dass du den Auflauf im Air Fryer nach der halben Zeit umrührst und auch erst dann den Käse darüberstreust. So wird die Kruste am Ende goldbraun und knusprig. Der Champignon Käse Spätzle Auflauf schmeckt als schnelles Mittagessen oder Abendessen und auch bei einem Brunch kommt das herzhafte Air-Fryer-Rezept bestens an. Probiere den Auflauf aus!

45 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
30 Min

Kochzeit

250 g Champignons
2-3 Frühlingszwiebeln
500 g Eierspätzle (Kühlregal)
250 ml Kochsahne (15 % Fett) oder vegane Kochcreme
3 geh. TL KNORR Kochpaste „Gerösteter Knoblauch, Pilz & Weißwein“
Pfeffer
80 g geriebener Käse

Schneide die Champignons in Scheiben und die Frühlingszwiebeln in Ringe. Gib beides mit den Spätzle Nudeln in den Garkorb oder in eine für den Air Fryer geeignete Auflaufform.
Füge die Kochsahne, die Knorr Kochpaste und etwas Pfeffer dazu und verrühre alles gut miteinander.
Backe den Champignon Käse Spätzle Auflauf im Air Fryer bei 180 °C für ca. 15 Minuten. Nach der Hälfte der Garzeit rührst du einmal um, streust den Käse darüber und backst den Auflauf fertig, bis der Käse goldgelb überbacken ist.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	528.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	54.0 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiß (g)	21.0 g
Ballaststoffe (g)	4.4 g
Salz (g)	1.8 g

Behalte ein paar Frühlingszwiebelringe beim Backen zurück und streue sie am Ende frisch darüber. Je nach verwendeten Heißluftfritteusen Modell können die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.