Bunte Gemüsesuppe

Name: Bunte Gemüsesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 125 g grüne Bohnen; 150 g Karotten; 80 g Staudensellerie; 1 - 2 Frühlingszwiebeln; 1 EL Pflanzencreme; 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess; 60 g Mini-Farfalle

Bunte Gemüsesuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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125 g grüne Bohnen
150 g Karotten
80 g Staudensellerie
1 - 2 Frühlingszwiebeln
1 EL Pflanzencreme
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
60 g Mini-Farfalle

Bohnen putzen und halbieren. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden.
Karotten und Sellerie in der Pflanzencreme anbraten. 1 l (1000 ml) heißes Wasser zugießen, aufkochen und Inhalt beider Töpfe KNORR Bouillon Pur zufügen, gut umrühren.
Bohnen und Farfalle zugeben und zugedeckt ca. 8 Minuten kochen lassen. Frühlingszwiebeln kurz vor Ende der Garzeit zufügen.

Tipp

Geben Sie 20 g getrocknete Tomaten in Würfeln geschnitten dazu.

Mit Parmesan bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	118.0 kcal
Fett (g)	3.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.1 g
Kohlenhydrate (g)	16.0 g
davon Zucker (g)	4.3 g
Eiweiß (g)	3.6 g
Ballasstoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	2.2 g

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