Knorr - Buchweizen Coleslaw

Buchweizen Coleslaw

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  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 10 Min

    Kochzeit

  • 100 g Buchweizen
  • 150 g Rotkohl
  • 150 g Weißkohl
  • 100 g Karotten
  • 1 Apfel
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 3 EL Rapsöl
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  1. Buchweizen mit 200 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  2. Rotkohl und Weißkohl in feine Streifen schneiden oder hobeln und mit den Händen gut durchkneten. Karotten schälen und in Stifte reiben. Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Stücke schneiden.

  3. Knorr Salatkrönung Küchenkräuter mit Rapsöl und 3 EL Wasser in einer Schüssel verrühren. Salatzutaten zugeben, gut durchmischen und mind. 30 Minuten ziehen lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 237.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.1 g
Kohlenhydrate (g) 28.0 g
davon Zucker (g) 8.6 g
Eiweiß (g) 3.7 g
Ballaststoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 0.89 g

Mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.

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