Knorr - Brokkoli Quiche

Brokkoli Quiche

Brokkoli Quiche - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

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  • 1 Zwiebel
  • 1 kleiner Kopf Brokkoli
  • 3 kleine Tomaten
  • 5 Eier (Größe M)
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 Pkg. Quiche- oder Tarteteig (aus dem Kühlregal)
  • 100 g geriebener Emmentaler

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Brokkoli in kleinere Röschen zerteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Eier mit Kochcreme verrühren.

  2. Zwiebeln im heißen Öl dünsten. Brokkoli und KNORR Bouillon Pur Gemüse hinzugeben. 2 EL Wasser zugeben und zusammen 5 Minuten garen.

  3. Eine Quiche- oder Springform (ca. 30 cm Durchmesser) ausfetten. Form mit dem Teig auslegen, dabei einen Rand von ca. 2 cm formen. Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

  4. Brokkoli auf dem Teigboden verteilen. Mit Tomatenscheiben belegen. Guss darüber gießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) 35-40 Minuten backen.

Tipp

Ersetzen Sie die halbe Menge Käse durch Fetakäse.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 408.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 22.0 g
davon Zucker (g) 3.9 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 2.0 g
Salz (g) 1.4 g

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