Knorr - Brokkoli-Buchweizengratin

Brokkoli-Buchweizengratin

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  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 429.0 kcal
Fett (g) 20.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.5 g
Kohlenhydrate (g) 41.0 g
davon Zucker (g) 7.8 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballaststoffe (g) 4.1 g
Salz (g) 1.7 g

Buchweizen schmeckt auch als Beilage köstlich, wenn er "al dente", also auf den Punkt gegart ist. Dafür 1/2 l (500 ml) Gemüsebouillon aufkochen. 250 g Buchweizen darin 5 Minuten kochen, Hitze reduzieren. Im geschlossenen Topf 10 Minuten quellen lassen. Sofort servieren.

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