Knorr - Bratkartoffeln mit Brunnenkresse-Dip

Bratkartoffeln mit Brunnenkresse-Dip

Bratkartoffeln mit Brunnenkresse-Dip - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 kg Kartoffeln gegart
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Brunnenkresse (ersatzweise 1 Beet Gartenkresse)
  • 250 g griechischer Joghurt (0 % Fett)
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Pfeffer

  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

  2. Kartoffeln in einer beschichteten Pfanne im heißen Pflanzenöl knusprig braten. Zwiebelringe zum Schluss zugeben und mitbraten.

  3. Für den Dip Brunnenkresse waschen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Brunnenkresse, Knoblauch und 1 TL Knorr Kräuterlinge unter den Joghurt rühren. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

  4. Bratkartoffeln mit 1 TL Kräuterlinge würzen und mit dem Dip servieren.

Tipp

Zusätzlich eine fein gehackte Frühlingszwiebel unter den Dip mischen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 319.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.5 g
Kohlenhydrate (g) 41.0 g
davon Zucker (g) 4.7 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballasstoffe (g) 3.4 g
Salz (g) 1.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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