Bolognese Pilz Crostini

Name: Bolognese Pilz Crostini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 200 g Hackfleisch; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!; 250 g Pilze (Kräuterseitlinge, Austernpilze, Champignons); 1 Bund Schnittlauch; 1/2 Bund Petersilie; 250 g Baguette oder Stangenweißbrot; 50 g Crème fraîche

Bolognese Pilz Crostini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

1 Zwiebel
200 g Hackfleisch
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
250 g Pilze (Kräuterseitlinge, Austernpilze, Champignons)
1 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Petersilie
250 g Baguette oder Stangenweißbrot
50 g Crème fraîche

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Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch in 1 EL heißem Öl anbraten, Zwiebel zugeben und mitbraten. 200 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen und in Röllchen schneiden bzw. fein hacken. Pilze im restlichen Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen, Kräuter untermischen.
Baguette in Scheiben schneiden. Bolognese daraufgeben, Pilze darübergeben und jeweils mit einem kleinen Klecks Crème fraîche garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	589.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.2 g
Kohlenhydrate (g)	56.0 g
davon Zucker (g)	6.9 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballasstoffe (g)	5.9 g
Salz (g)	3.3 g