Bolognese-Kartoffel-Gratin

Name: Bolognese-Kartoffel-Gratin
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Hackfleisch; 1 EL Öl; 60 g magere Speckwürfel; 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!; 400 g gekochte Kartoffeln; 2 Frühlingszwiebeln; 50 g Crème fraîche; 80 g geriebener Käse (z.B. Gratinkäse)

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60 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
35 Min

Kochzeit

200 g Hackfleisch
1 EL Öl
60 g magere Speckwürfel
1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
400 g gekochte Kartoffeln
2 Frühlingszwiebeln
50 g Crème fraîche
80 g geriebener Käse (z.B. Gratinkäse)

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Hackfleisch im heißen Öl anbraten, Speck zugeben und mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen.
Kartoffeln in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und zur Bolognese geben.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Bolognese darüber verteilen. Crème fraîche als Kleckse darauf geben. Mit den restlichen Kartoffeln abdecken. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	507.0 kcal
Fett (g)	30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	29.0 g
davon Zucker (g)	5.2 g
Eiweiß (g)	27.0 g
Ballaststoffe (g)	3.0 g
Salz (g)	2.3 g