Blumenkohlauflauf mit Schinken

Name: Blumenkohlauflauf mit Schinken
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 750 g Kartoffeln; 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg); 60 g gekochter Schinken; 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin; 200 ml Kochsahne (15% Fett); 50 g geriebener Käse; 1 EL gehackte Petersilie oder Kerbel

Blumenkohlauflauf mit Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

1 H 5 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

750 g Kartoffeln
1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
60 g gekochter Schinken
1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
200 ml Kochsahne (15% Fett)
50 g geriebener Käse
1 EL gehackte Petersilie oder Kerbel

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Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Schinken in Streifen schneiden.
Beutelinhalt Knorr Fix für Kartoffel Gratin in 300 ml kaltes Wasser und Kochsahne einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie oder Kerbel bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	333.0 kcal
Fett (g)	15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.6 g
Kohlenhydrate (g)	32.0 g
davon Zucker (g)	6.3 g
Eiweiß (g)	14.0 g
Ballasstoffe (g)	5.5 g
Salz (g)	1.8 g