Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Traumkombi: Kartoffeln und Blumenkohl sind eine ganz wunderbare Mischung für einen Auflauf. Wenn du beides dann noch mit magerem, gekochtem Schinken, Kochcreme und Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin vereinst, dann wird daraus ein super leckeres Rezept, das dir ganz einfach gelingt. Gleich nachkochen!

  • 1 H 20 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 45 Min

    Kochzeit

  • 500 g Kartoffeln
  • 1 kleiner Kopf Blumenkohl
  • 50 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.

  2. Beutelinhalt KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin in 400 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

  3. Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

Produkt zum Rezept

Ähnliche Rezepte