Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Name: Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Ingredients: 750 g Kartoffeln; 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg); 60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten); 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf; 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 50 g geriebener Käse; 1 EL gehackte Petersilie

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
Vorbereitung
3

Portion(en)

750 g Kartoffeln
1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf
200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g geriebener Käse
1 EL gehackte Petersilie

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.
Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf in 450 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	435.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.8 g
Kohlenhydrate (g)	47.0 g
davon Zucker (g)	7.1 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	7.9 g
Salz (g)	1.6 g