Knorr - Birne, Bohnen und Speck mit Gorgonzolasauce

Birne, Bohnen und Speck mit Gorgonzolasauce

Birne, Bohnen und Speck mit Gorgonzolasauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 300 g Bohnen grün tiefgefroren
  • 300 g Schweineschnitzel
  • 80 g durchwachsener Speck
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 450 g reife Birnen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 50 g Gorgonzola
  • Pfeffer
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  1. Gefrorene Bohnen in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen. Fleisch in breite Streifen schneiden. Speck in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch und Speck darin ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

  2. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Zwiebeln und Bohnen in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten braten.

  3. ¼ l (250 ml) Wasser in die Pfanne gießen. Päckcheninhalt Knorr Helle Soße einrühren und aufkochen. Gorgonzola zufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Birnenspalten und Fleisch in die Sauce geben und heiß werden lassen. Mit Pfeffer abschmecken und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 461.0 kcal
Fett (g) 22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.0 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 19.0 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 6.4 g
Salz (g) 1.5 g

Dazu passen Salz- oder Pellkartoffeln.

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