Knorr - Überbackener Spitzkohl

Überbackener Spitzkohl

Frischer Spitzkohl wird in diesem Rezept mit einem cremigen Kräuterguss im Handumdrehen zu etwas ganz Besonderem.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 800 g Spitzkohl oder Weißkohl (1 kleiner Kopf)
  • Jodsalz
  • 150 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 Beutel KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm
  • 2 EL Haselnussblättchen

  1. Weiß- oder Spitzkohl putzen und in 8 gleichgroße Stücke teilen. Kohl in einem weiten Topf in etwas Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Auf ein Sieb geben und Kochwasser auffangen.

  2. Abgetropfte Kohlstücke in eine Auflaufform legen. Vom Kochwasser ¼ l (250 ml) abmessen und mit Doppelrahm-Frischkäse verrühren. Beutelinhalt Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm mit einem Schneebesen einrühren und gleichmäßig über den Kohl gießen.

  3. Haselnussblättchen darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten garen.

Tipp

Servieren Sie dazu kleine Frikadellen. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 238.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.8 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 6.8 g
Eiweiß (g) 9.4 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 1.1 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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