Überbackener Spitzkohl

Name: Überbackener Spitzkohl
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Spitzkohl oder Weißkohl (1 kleiner Kopf); Jodsalz; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 Beutel KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm; 2 EL Haselnussblättchen

Frischer Spitzkohl wird in diesem Rezept mit einem cremigen Kräuterguss im Handumdrehen zu etwas ganz Besonderem.

15 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

800 g Spitzkohl oder Weißkohl (1 kleiner Kopf)
Jodsalz
150 g Doppelrahm-Frischkäse
1 Beutel KNORR Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm
2 EL Haselnussblättchen

Weiß- oder Spitzkohl putzen und in 8 gleichgroße Stücke teilen. Kohl in einem weiten Topf in etwas Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Auf ein Sieb geben und Kochwasser auffangen.
Abgetropfte Kohlstücke in eine Auflaufform legen. Vom Kochwasser ¼ l (250 ml) abmessen und mit Doppelrahm-Frischkäse verrühren. Beutelinhalt Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm mit einem Schneebesen einrühren und gleichmäßig über den Kohl gießen.
Haselnussblättchen darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten garen.

Tipp

Servieren Sie dazu kleine Frikadellen.\r\rDazu schmecken Salzkartoffeln.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	238.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.8 g
Kohlenhydrate (g)	11.0 g
davon Zucker (g)	6.8 g
Eiweiß (g)	9.4 g
Ballasstoffe (g)	5.3 g
Salz (g)	1.1 g