Überbackene Hackbällchen "Königsberger Art"

Name: Überbackene Hackbällchen "Königsberger Art"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 1/2 gestrichener TL Jodsalz; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce; 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1-2 TL Kapern; 125 g Mozzarella

Überbackene Hackbällchen Königsberger Art

30 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

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300 g Hackfleisch
1/2 gestrichener TL Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce
250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1-2 TL Kapern
125 g Mozzarella

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, zu ca. 12 kleinen Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.
Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Kräuter Sauce mit einem Schneebesen mit der Kochcreme verrühren. Kapern zufügen und gleichmäßig über die Hackbällchen gießen.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Hackbällchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp

Dazu schmecken Salzkartoffeln.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	478.0 kcal
Fett (g)	39.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	18.0 g
Kohlenhydrate (g)	4.2 g
davon Zucker (g)	2.1 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	0.06 g
Salz (g)	1.4 g