Bayerischer Salat

Name: Bayerischer Salat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kleiner Spitzkohl; Jodsalz; 250 g Fleischkäse; 4 Lauchzwiebeln; 2 EL Öl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter; 150 g Joghurt; 1 EL süßer Senf

Bayerischer Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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1 kleiner Spitzkohl
Jodsalz
250 g Fleischkäse
4 Lauchzwiebeln
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
150 g Joghurt
1 EL süßer Senf

Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und mit den Händen kurz durchkneten.
Fleischkäse in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundum goldbraun braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 2 EL warmem Wasser, dann Joghurt und Senf verrühren. Salatsoße mit Kohlstreifen, Fleischkäse und Lauchzwiebeln mischen und anrichten.

Tipp

Lecker zu dem Salat schmeckt Laugengebäck.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	349.0 kcal
Fett (g)	25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9.1 g
Kohlenhydrate (g)	9.8 g
davon Zucker (g)	8.9 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballasstoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	1.9 g

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