Knorr - Baguette mit Kichererbsenmus

Baguette mit Kichererbsenmus

Hummus-Variante: Bei diesem Rezept pürierst du Kichererbsen zusammen mit Knorr Knoblauch Sauce zu einer feinen Creme, die du mit Cayennepfeffer und Kreuzkümmel ganz authentisch abschmeckst. Das Mus streichst du dann auf goldbraun geröstete Weißbrot-Scheiben und gibst für eine frische Note noch gewürfelte Tomaten darauf. Der Snack schmeckt als Beilage beim Grillen bestens oder du servierst ihn bei deinem nächsten Brunch. Geht ganz einfach und schnell.
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
  • 1/2 Flasche KNORR Knoblauch Sauce 250 ml
  • Cayennepfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 4 Tomaten
  • 1 (250 g) Baguette

  1. Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen lassen. Kichererbsen mit KNORR Sauce fein pürieren, je nach gewünschter Cremigkeit noch ein wenig Wasser oder Milch zugeben. Mit Cayennepfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

  2. Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.

  3. Baguette in Scheiben schneiden. Auf dem Grill anrösten und mit dem Kichererbsenmus bestreichen. Mit Tomatenwürfeln bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 345.0 kcal
Fett (g) 7.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.0 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 7.9 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballasstoffe (g) 6.5 g
Salz (g) 1.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.