Avocado-Sandwich

Avocado-Sandwich

Schnell und lecker: Für den Sandwich-Aufstrich mischst du körnigen Frischkäse mit Chili sowie Knorr Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter und bestreichst den Toast gleichmäßig damit. Auf die Unterhälften gibst du Avocadospalten, Tomaten und Rucola, legst die Oberhälfte darauf und schon ist dein feines Sandwich fertig. Ideal für die Mittagspause.

  • 15 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 200 g körniger Frischkäse
  • 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 200 g orange Tomaten
  • 1 Avocado
  • etwas Zitronensaft
  • 50 g Rucola
  • 8 Scheiben Vollkorntoast
  • grob gemahlener Pfeffer

  1. Frischkäse mit Knorr Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter und Chiliflocken verrühren.

  2. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und in Spalten schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Rucola waschen und trocken schütteln.

  3. 4 Toastscheiben mit dem Frischkäse bestreichen. Mit Avocado belegen, diese leicht pfeffern. Tomatenscheiben und Rucola darübergeben und mit einer zweiten Toastscheibe abdecken.

Statt Rucola jungen Spinat oder Salatmix verwenden.

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