Asiatisches Curry

Asiatisches Curry

Asiatisches Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • 35 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 450 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1-2 Karotten
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Currypulver
  • 1 gestrichener TL Kurkuma
  • 200 ml Kokosmilch, ungesüßt
  • 1 schwach geh. TL KNORR Hühner Brühe 13,2 Liter
  • 1 EL Limettensaft

  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Paprika halbieren, entkernen und würfeln. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Fleisch im heißen Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln im restlichen Bratfett anbraten, Paprika und Karotten zugeben und mitbraten. Mit Curry und Kurkuma bestäuben und kurz anschwitzen. Kokosmilch, 1/8 l (125 ml) Wasser und KNORR Hühner Brühe zugießen, aufkochen und 10 Minuten kochen.

  3. Fleisch dazugeben, kurz erhitzen und mit Limettensaft abschmecken.

Dazu Basmati Reis servieren.

Produkt zum Rezept

Ähnliche Rezepte