Knorr - Asiatisches Curry

Asiatisches Curry

Asiatisches Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 450 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1-2 Karotten
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Currypulver
  • 1 gestrichener TL Kurkuma
  • 200 ml Kokosmilch, ungesüßt
  • 1 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
  • 1 EL Limettensaft

  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Paprika halbieren, entkernen und würfeln. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Fleisch im heißen Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln im restlichen Bratfett anbraten, Paprika und Karotten zugeben und mitbraten. Mit Curry und Kurkuma bestäuben und kurz anschwitzen. Kokosmilch, 1/8 l (125 ml) Wasser und KNORR Hühner Kraftbouillon zugießen, aufkochen und 10 Minuten kochen.

  3. Fleisch dazugeben, kurz erhitzen und mit Limettensaft abschmecken.

Tipp

Dazu Basmati Reis servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 413.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12.0 g
Kohlenhydrate (g) 10.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballasstoffe (g) 6.7 g
Salz (g) 1.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

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