Asiatischer Spaghettisalat

Name: Asiatischer Spaghettisalat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Spaghetti (alternativ Glasnudeln); Jodsalz; 3 Eier; 1 Stange Lauch; 150 g gekochter Schinken; 3 Tomaten; 1 EL Öl; 1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln; 100 g Naturjoghurt

Asiatischer Spaghettisalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

25 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
6

Portion(en)

250 g Spaghetti (alternativ Glasnudeln)
Jodsalz
3 Eier
1 Stange Lauch
150 g gekochter Schinken
3 Tomaten
1 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln
100 g Naturjoghurt

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Eier in siedendem Wasser 10 Minuten hart kochen, anschließend pellen und in feine Würfel schneiden. Lauch halbieren, waschen und in feine Scheiben schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls würfeln.
In einer Pfanne mit Öl Lauchscheiben ca. 5 Minuten andünsten. Abgetropfte Spaghetti zufügen und untermischen. Beutelinhalt KNORR Fix für gebratene Nudeln darüberstreuen, gut verteilen und weitere 3 Minuten braten. Ab und zu umrühren. Alles in eine Schüssel geben.
Schinken, Eier, Tomaten und Joghurt zum Salat hinzufügen und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp

Salat mit 2 EL Sojasauce verfeinern.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	285.0 kcal
Fett (g)	8.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	35.0 g
davon Zucker (g)	4.7 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballasstoffe (g)	3.5 g
Salz (g)	1.6 g