Asian Pulled Pork Burger

Name: Asian Pulled Pork Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 390 min
Total time: 400 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Zwiebeln; 4 Knoblauchzehen; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn; 75 ml Weißwein (alternativ Hühnerbouillon); 2 TL geräuchertes Paprikapulver; 200 ml süße Chilisauce; 2 EL brauner Zucker; 1 EL Senf; 2 TL getrockneter Thymian; 1 EL Olivenöl; 1 TL Cayennepfeffer; 500 g ausgelöster Schweinenacken; 100 g Blattsalat; 100 g Gurke (Salatgurke oder Essiggurke); 100 g Kimchi; 4 Burgerbrötchen (à 50 g)

Asian Pulled Pork Burger - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

6 H 30 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
75 ml Weißwein (alternativ Hühnerbouillon)
2 TL geräuchertes Paprikapulver
200 ml süße Chilisauce
2 EL brauner Zucker
1 EL Senf
2 TL getrockneter Thymian
1 EL Olivenöl
1 TL Cayennepfeffer
500 g ausgelöster Schweinenacken
100 g Blattsalat
100 g Gurke (Salatgurke oder Essiggurke)
100 g Kimchi
4 Burgerbrötchen (à 50 g)

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Knorr Bouillon Pur Huhn in 150 ml warmes Wasser einrühren.
Alle Zutaten bis auf das Fleisch, Salat, Gurke, Kimchi und Burgerbrötchen in einem Bräter mischen.
°C 6-7 Stunden garen. Gelegentlich nach dem Fleisch schauen und es wenden. Falls noch etwas Flüssigkeit benötigt wird, Wasser zugießen. Das Fleisch ist gar, wenn es fast auseinanderfällt.
Das Fleisch aus dem Bräter nehmen und in eine Schüssel geben. Überschüssiges Fett vom Fleisch entfernen. Fleisch mit einer Gabel auseinanderreißen. Wenn nötig die zurückbleibende Sauce reduzieren. Das Fleisch zur Sauce geben und mischen.
Burgerbrötchen rösten und mit Pulled Pork, Salat, Gurke und Kimchi gefüllt servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	565.0 kcal
Fett (g)	23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	8.1 g
Kohlenhydrate (g)	48.0 g
davon Zucker (g)	22.0 g
Eiweiß (g)	34.0 g
Ballasstoffe (g)	5.5 g
Salz (g)	3.1 g

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