Knorr - Asia Wok mit Rinderfiletstreifen

Asia Wok mit Rinderfiletstreifen

Asia Wok mit Rinderfiletstreifen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 180 g Jasmin oder Basmati Reis
  • 250 g Rinderfilet
  • 1 kleiner Brokkoli (250 g)
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Karotte
  • 1 Stück frischer Ingwer
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 EL geröstetes Sesamöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln

  1. Reis nach Packungsangabe kochen. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.

  2. Fleisch in Streifen schneiden. Brokkoliröschen vom Strunk trennen. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Möhre und Ingwer schälen, Möhre in Stückchen und Ingwer fein würfeln. Frühlingswiebeln in Ringe schneiden.

  3. Brokkoli für 5 Min. in kochendem Wasser garen. Abgießen und mit eiskaltem Wasser abschrecken. Brokkoli beiseitestellen. Wok (oder Pfanne) auf höchster Stufe erhitzen und 1/2 EL Pflanzenöl und das Sesamöl hinzufügen. Gemüse mit dem Ingwer für 5 Min. anbraten. Herausnehmen und warm stellen.

  4. Filetstreifen im restlichen heißen Öl 2 - 3 Min. braten. Gemüse zugeben und Knorr Fix Gebratene Nudeln darüberstreuen, gut verteilen und weitere 3 Minuten braten. Ab und zu umrühren. In große Schalen oder tiefe Tellern servieren.

Tipp

Fügen Sie zur Abwechslung anderes Gemüse hinzu, wie z.B. Zucchini oder Pilze (z.B. Austernpilze und Shiitake).

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 492.0 kcal
Fett (g) 14.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballasstoffe (g) 7.0 g
Salz (g) 2.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.