Name: Asia Wok Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 150 g Mie-Nudeln; 1 kleine Zwiebel; 1 Karotte; 1 grüne Paprika; 1 rote Paprika; 200 g Weißkohl; 100 g Champignons oder Austernpilze; 2 EL Pflanzenöl; 1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln

150 g Mie-Nudeln
1 kleine Zwiebel
1 Karotte
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
200 g Weißkohl
100 g Champignons oder Austernpilze
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix für Gebratene Nudeln

Kochen Sie die Mie Nudeln wie auf der Verpackung beschrieben. Gießen Sie die Nudeln in einem Sieb ab und schrecken Sie sie anschließend mit kaltem Wasser kurz ab, bevor Sie sie abtropfen lassen.
Schälen Sie die Zwiebel und Möhre und schneiden Sie sie in Streifen. Putzen Sie die Paprika, den Kohl und die Pilze und schneiden Sie sie in Streifen bzw. Scheiben.
Erwärmen Sie den Wok (oder Pfanne) auf höchster Stufe, geben Sie das Öl hinein und braten Sie das Gemüse unter Rühren bei starker Hitze 7-10 Minuten an.
Mischen Sie die Nudeln darunter und streuen Sie Knorr Fix gebratene Nudeln darüber, gut verteilen und weitere 3 Minuten braten. Ab und zu umrühren. Servieren Sie das Asia Wok Gemüse in 3 große Schalen oder tiefen Tellern.

Tipp

Der restliche Weißkohl kann für eine Suppe verwendet werden oder geschmort mit Knoblauch, Zwiebel und einer Prise Kreuzkümmel.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	373.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.8 g
Kohlenhydrate (g)	51.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiß (g)	11.0 g
Ballasstoffe (g)	9.9 g
Salz (g)	1.9 g