Asia Hühnersuppe

Name: Asia Hühnersuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 350 g Hähnchenbrustfilet; 1 Knoblauchzehe; 1 Stk. frischer Ingwer (ca. 20 g); 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn; 300 g Karotten; 200 g Zuckerschoten; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Bund Koriander oder Petersilie; 1 EL Sojasauce

Asia Hühnersuppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

35 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

350 g Hähnchenbrustfilet
1 Knoblauchzehe
1 Stk. frischer Ingwer (ca. 20 g)
2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
300 g Karotten
200 g Zuckerschoten
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Koriander oder Petersilie
1 EL Sojasauce

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Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Knoblauchzehe und Ingwer schälen und fein hacken. 1 l (1000 ml) Wasser in einem Topf aufkochen. Knorr Bouillon Pur Huhn, Knoblauch und Ingwer einrühren. Hähnchenfilets darin ca. 20 Minuten zugedeckt garen.
Karotten schälen, waschen und auf einem Gemüsehobel in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotten nach 10 Minuten, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln nach 15 Minuten zum Fleisch geben und mitgaren.
Inzwischen Koriander oder Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
Filets herausnehmen und in Scheiben schneiden. Eintopf aufkochen. Fleisch darin erhitzen. Eintopf mit Sojasauce abschmecken. Mit Koriander oder Petersilie bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	178.0 kcal
Fett (g)	2.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.8 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiß (g)	23.0 g
Ballasstoffe (g)	5.2 g
Salz (g)	3.7 g