Knorr - Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen

Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen

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  • 45 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 5 g Ingwerknolle
  • 2 - 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Öl
  • 1 rote Paprika
  • 150 g Lauch
  • 100 g Aprikosen (frisch oder aus der Dose)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
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  1. Fleisch in Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. 1 EL Sojasauce, 1 EL Öl und Ingwer verrühren. Fleisch zufügen, gut vermischen und mind. 30 Minuten marinieren.

  2. Paprika und Lauch putzen und in Streifen bzw. Ringe schneiden. Aprikosen in Spalten schneiden.

  3. Fleisch im restlichen heißen Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Paprika und Lauch zufügen und im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.

  4. Fleisch und Aprikosen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen. Mit restlicher Sojasauce abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 322.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.5 g
Kohlenhydrate (g) 17.0 g
davon Zucker (g) 11.0 g
Eiweiß (g) 32.0 g
Ballaststoffe (g) 3.9 g
Salz (g) 3.7 g

Dazu passt Reis.

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